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　　在時(shí)光中歷經(jīng)陳放，使得茶香共同，茶湯渾厚且每一款普洱茶中所包含的神韻也不盡相同；而“廣東三寶”之一——新會(huì )陳皮，則更是有著(zhù)“千年人參，百年陳皮”的美譽(yù)，一個(gè)“陳”字道盡其妙。當普洱茶的神韻與陳皮的陳，相遇、碰撞交融，又將會(huì )發(fā)生什么樣的味覺(jué)盛宴呢？

　　首先準備好：、中號白瓷蓋碗、茶勺、公正杯、品茗杯、電子稱(chēng)、燒水壺

　　1、取茶：小心剝開(kāi)包著(zhù)柑普茶的綿紙，揭開(kāi)柑普茶頂上小蓋，用茶勺挖取普洱茶4克；洗潔凈雙手，沿著(zhù)的外沿掰下柑桔皮1克，盡量掰小一些，這樣有利于滋味溢出，（三人以下品飲，取4克普洱茶和3克陳皮進(jìn)行沖泡；三人以上品飲，取5克普洱茶和2克陳皮進(jìn)行沖泡）。取完茶后，將剩下柑普茶用潔凈、無(wú)異味的容器裝好。

　　2、溫杯：將沸水倒入中號白瓷蓋碗、公正杯、品茗杯中旋轉一周倒出。

　　3、投茶：將取好的5克柑普茶投入中號白瓷蓋碗中。

　　4、沖泡：因為柑普茶已經(jīng)有六年存儲，所以用沸水沖泡較為佳。

　　前五泡，高揚旋轉灌水，水溫90—93℃，出湯即入即出。

　　6-10泡，低沖定點(diǎn)灌水，水溫92—95℃，每泡加悶10—20秒后出湯。

　　十泡，低沖定點(diǎn)灌水，沸水為宜，每泡加悶30秒后出湯。

　　茶湯中不只有普洱茶的渾厚茶香，還有陳皮的新鮮，飲一口渾厚綿長(cháng)，而后回甘生津，使人神清氣爽。

　　5、分茶：將沖泡出的茶湯倒入品茗杯中即可飲用。

　　用以上辦法沖泡，茶香、陳皮的新鮮溶于茶湯，繁忙的作業(yè)之余來(lái)一杯柑普茶，茶香與陳皮清香盈滿(mǎn)整個(gè)空間，渾厚而又新鮮，不只消除疲憊感，并且愉悅身心哦。

　　文章源自：柑普茶加工 http://www.gougouxi.com